हमारे भारतीय किचन में मिक्सर ग्राइंडर का रोल बिल्कुल वैसा ही है जैसे फिल्म में लीड हीरो का होता है। सुबह की इडली का बैटर बनाना हो, दोपहर के खाने के लिए कड़क गरम मसाला पीसना हो, या शाम को समोसे के साथ तीखी पुदीने की चटनी बनानी हो, बिना मिक्सी के तो काम चलना नामुमकिन ही समझो। अब बाजार में इतने सारे ब्रांड्स और मॉडल्स आ गए हैं कि इंसान कन्फ्यूज हो जाता है कि कौन सा खरीदें जो बजट में भी फिट बैठे और सालों-साल बिना किसी नखरे के चले।
अगर आपका बजट 4000 रुपये तक का है, तो आपको फिक्र करने की बिल्कुल जरूरत नहीं है क्योंकि इस बजट में बहुत ही दमदार और टिकाऊ ऑप्शंस मिल जाते हैं। आज हम आपके लिए ढूंढकर लाए हैं 7 ऐसे बेहतरीन मिक्सर ग्राइंडर्स जो आपकी जेब पर भारी भी नहीं पड़ेंगे और आपकी डेली कुकिंग को एकदम आसान बना देंगे।
फिलिप्स HL7756/01
जब बात घर के बिजली के सामानों की आती है, तो फिलिप्स एक ऐसा नाम है जिस पर हमारी मम्मी-दादी आंख बंद करके भरोसा करती हैं। इस वाले मॉडल में आपको 750 वाट की बहुत ही बढ़िया मोटर मिलती है, जो रोज के मसालों को चुटकियों में पीस देती है। कंपनी ने इसमें एक खास एयर वेंटिलेशन सिस्टम दिया है, जिसकी वजह से लगातार चलाने पर भी मिक्सी जल्दी गर्म नहीं होती। इसके साथ आपको तीन अलग-अलग साइज के स्टेनलेस स्टील जार मिलते हैं, जो काफी मजबूत हैं और उनके ढक्कन भी लीक-प्रूफ हैं ताकि पिसाई के वक्त मसाला बाहर न फैले। अगर आप एक ऐसा मिक्सर चाहते हैं जो बिना किसी झंझट के रोज का काम निपटाए और जिसकी सर्विस भी आपके शहर में आसानी से मिल जाए, तो यह आपके लिए एक बहुत ही सॉलिड चॉइस साबित हो सकता है।
प्रेस्टीज आइरिस
प्रेस्टीज भी भारतीय किचन का एक बहुत ही जाना-माना और पुराना साथी है। इस आइरिस मॉडल की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें आपको तीन नहीं बल्कि पूरे चार जार मिलते हैं। तीन तो आपके रेगुलर पिसाई वाले स्टेनलेस स्टील जार हैं ही, साथ में एक ट्रांसपेरेंट जूसर जार भी मिलता है जिससे आप सुबह-सुबह फ्रेश फ्रूट जूस या शेक बना सकते हैं। इसकी 750 वाट की मोटर काफी हैवी ड्यूटी है और इसमें इडली-डोसा का गाढ़ा बैटर भी बहुत आसानी से पिस जाता है। सुरक्षा के लिहाज से भी इसमें जार लॉकिंग सिस्टम दिया गया है, यानी जब तक जार ठीक से मिक्सी पर लॉक नहीं होगा, तब तक मिक्सी चालू नहीं होगी, जिससे एक्सीडेंट होने का खतरा बिल्कुल खत्म हो जाता है।
बजाज GX8
बजाज के प्रोडक्ट्स अपनी मजबूती और देसीपन के लिए जाने जाते हैं और यह जीएक्स 8 मॉडल भी इस बात का जीता-जागता सबूत है। इस मिक्सर ग्राइंडर की बॉडी को बहुत ही मजबूत एबीएस प्लास्टिक से बनाया गया है जो करंट लगने से बचाती है और साफ करने में भी बहुत आसान है। इसकी मोटर भी 750 वाट की है जो सूखी हल्दी या कड़क दालों जैसी सख्त चीजों को भी आराम से पाउडर बना देती है। इसके जार के हैंडल्स को बहुत ही आरामदायक ग्रिप के साथ डिजाइन किया गया है, जिससे काम करते वक्त हाथ से जार फिसलने का डर नहीं रहता। कम बजट में एक भरोसेमंद और लंबे समय तक साथ निभाने वाली मशीन ढूंढ रहे लोगों के लिए बजाज का यह ऑप्शन बहुत ही प्यारा है।
प्रीति ब्लू लीफ डायमंड
साउथ इंडिया में प्रीति ब्रांड के मिक्सर ग्राइंडर्स को बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है क्योंकि वहां हर दूसरे दिन गाढ़ा बैटर पीसना होता है। प्रीति ब्लू लीफ डायमंड में भी 750 वाट की हाई-परफॉर्मेंस मोटर लगी है जो बिना थके लगातार काम कर सकती है। इसके ब्लेड्स को खास तरह से डिजाइन किया गया है जो बहुत ही महीन पिसाई करते हैं, चाहे आप सूखा मसाला पीस रहे हों या फिर गीली चटनी। इस मिक्सी की पूरी बॉडी शॉक-प्रूफ है और वोल्टेज के उतार-चढ़ाव से मोटर को बचाने के लिए इसमें ऑटो-कट ऑफ का फीचर भी दिया गया है। अगर आपके घर में इडली, डोसा या वड़ा जैसी चीजें ज्यादा बनती हैं, तो इसकी पिसाई की क्वालिटी आपको सच में बहुत पसंद आएगी।
बजाज मिलिट्री रेक्स
अगर आपका बजट थोड़ा और कम है लेकिन आप पावर से कोई समझौता नहीं करना चाहते, तो बजाज का यह मिलिट्री रेक्स मॉडल आपके लिए एकदम सही रहेगा। नाम की तरह ही यह मिक्सी भी काफी रफ-एंड-टफ काम करने के लिए बनी है। 750 वाट की दमदार मोटर के साथ आने वाली यह मिक्सी रोजमर्रा की नॉर्मल ग्राइंडिंग से लेकर त्योहारों के भारी-भरकम मसालों तक सब कुछ संभाल लेती है।
इसके साथ आने वाले तीन जार की क्वालिटी भी काफी अच्छी है और इसके ब्लेड्स जंग रोधी यानी रस्ट-प्रूफ स्टेनलेस स्टील से बने हैं जो लंबे समय तक अपनी धार बनाए रखते हैं। यह उन लोगों के लिए बेस्ट है जो कम पैसे खर्च करके एक दमदार ब्रांड की मिक्सी अपने किचन में लाना चाहते हैं।
ऊषा रैपिडमिक्स
अगर आपका परिवार छोटा है या आप अकेले रहते हैं और आपको बहुत भारी-भरकम पिसाई नहीं करनी होती, तो 750 वाट की जगह 500 वाट का मिक्सर भी आपके लिए काफी रहेगा। ऊषा का यह रैपिडमिक्स मॉडल इसी कैटेगरी में आता है और यह आपके बजट में बहुत ही आराम से फिट बैठ जाता है।
500 वाट की मोटर होने के बावजूद इसकी कॉपर वाइंडिंग इतनी बेहतरीन है कि यह रोज की चटनी, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नॉर्मल मसाले बहुत ही स्मूथली पीस देती है। यह साइज में थोड़ी कॉम्पैक्ट है जिसकी वजह से यह आपके किचन काउंटर पर बहुत कम जगह घेरती है। इसके साथ भी आपको तीन स्टेनलेस स्टील के जार मिलते हैं जो छोटे परिवार की जरूरतों के लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं।
लाइफलांग LLMG23
आजकल लाइफलांग ब्रांड के होम अप्लायंसेज ऑनलाइन मार्केट में काफी धूम मचा रहे हैं क्योंकि इनके दाम बहुत ही कम होते हैं और काम बहुत लाजवाब। यह मिक्सर ग्राइंडर उन लोगों के लिए एक परफेक्ट चॉइस है जो बहुत ही टाइट बजट में हैं लेकिन उन्हें काम पूरा चाहिए। इसका डिजाइन काफी मॉडर्न और अट्रैक्टिव है जो आपके किचन की खूबसूरती को बढ़ाएगा। इसके साथ मिलने वाले जार भले ही थोड़े लाइटवेट लगें, लेकिन रोजमर्रा के नॉर्मल इस्तेमाल जैसे प्याज-टमाटर की प्यूरी बनाना या शेक तैयार करने के लिए यह बहुत ही बढ़िया परफॉर्म करता है। अगर आप स्टूडेंट हैं या नए-नए किसी दूसरे शहर में शिफ्ट हुए हैं, तो यह मिक्सी आपके पैसों की पूरी वसूली करा देगी।
हमारी राय
अब बात करते हैं कि इन सातों में से आखिर आपको कौन सा चुनना चाहिए। देखिए, मिक्सर ग्राइंडर कोई ऐसी चीज नहीं है जिसे हम हर छह महीने में बदलें, यह एक बार का इन्वेस्टमेंट होता है जो कम से कम 4-5 साल चलना चाहिए। हमारी राय में, अगर आपका बजट 3000 से 4000 रुपये के बीच है, तो आपको फिलिप्स एचएल7756 या प्रीति ब्लू लीफ डायमंड में से किसी एक के साथ जाना चाहिए। फिलिप्स आपको बेहतरीन डिजाइन और ओवरहीटिंग से सुरक्षा देता है, जबकि प्रीति की मोटर भारी पिसाई के मामले में बहुत ज्यादा भरोसेमंद मानी जाती है।
वहीं दूसरी तरफ, अगर आप एक ऑल-राउंडर मिक्सी चाहते हैं जिसमें जूस भी बन सके, तो प्रेस्टीज आइरिस चार जार के साथ बेस्ट वैल्यू फॉर मनी डील है। आखिरी फैसला लेते वक्त बस अपने परिवार की जरूरत और किचन में होने वाले काम के लोड को ध्यान में रखें, आपको अपने लिए एकदम सही पार्टनर मिल जाएगा।
