आजकल फिटनेस और हेल्दी लाइफस्टाइल की बात हो तो ग्रीन टी का नाम सबसे पहले सामने आता है। वजन कम करना हो, शरीर को डिटॉक्स रखना हो या फिर खुद को फिट बनाए रखना हो, लाखों लोग अपनी दिनचर्या में ग्रीन टी को शामिल कर चुके हैं। कई लोग सुबह की शुरुआत ग्रीन टी से करते हैं, तो कुछ लोग दिन में दो से तीन बार भी इसे पीते हैं।
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर रोज ग्रीन टी पी जाए तो शरीर पर इसका क्या असर पड़ता है? क्या यह वास्तव में उतनी ही फायदेमंद है जितना बताया जाता है, या फिर ज्यादा मात्रा में पीने से नुकसान भी हो सकता है? हाल ही में हेल्थ एक्सपर्ट्स ने ग्रीन टी के नियमित सेवन से जुड़े कई फायदे और कुछ जरूरी सावधानियों के बारे में जानकारी दी है। आइए आसान भाषा में समझते हैं कि रोज ग्रीन टी पीने से शरीर में क्या बदलाव आ सकते हैं।
आखिर ग्रीन टी में ऐसा क्या होता है?
ग्रीन टी सामान्य चाय की तरह ही चाय की पत्तियों से बनती है, लेकिन इसकी प्रोसेसिंग अलग तरीके से की जाती है। इसी वजह से इसमें कई ऐसे तत्व बने रहते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है। खासकर कैटेचिन नाम का कंपाउंड काफी चर्चा में रहता है। माना जाता है कि ये तत्व शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। इसी वजह से ग्रीन टी को हेल्दी ड्रिंक की केटेगरी में रखा जाता है।
वजन कम करने में मिल सकती है मदद
ग्रीन टी का सबसे लोकप्रिय फायदा वजन घटाने से जुड़ा माना जाता है। हालांकि सिर्फ ग्रीन टी पीने से वजन अचानक कम नहीं हो जाता, लेकिन यह मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट कर सकती है। जब इसे संतुलित डाइट और नियमित एक्सरसाइज के साथ लिया जाता है, तो वजन नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है। इसी वजह से जिम जाने वाले और फिटनेस पर ध्यान देने वाले लोग इसे अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाते हैं।
दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद
एक्सपर्ट्स के अनुसार ग्रीन टी का नियमित सेवन दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। कुछ शोध बताते हैं कि यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। साथ ही रक्त वाहिकाओं के कामकाज को बेहतर बनाए रखने में भी इसकी भूमिका हो सकती है। हालांकि यह किसी दवा का विकल्प नहीं है, लेकिन स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा जरूर बन सकती है।
दिमाग को भी मिल सकता है फायदा
ग्रीन टी में कैफीन मौजूद होता है, लेकिन इसकी मात्रा कॉफी के मुकाबले कम होती है। यही वजह है कि इसे पीने के बाद कई लोगों को हल्की ताजगी और फोकस महसूस होता है। इसमें एल-थियेनिन नाम का एक तत्व भी पाया जाता है, जो मानसिक शांति और एकाग्रता बढ़ाने में मदद कर सकता है। कई लोग काम के दौरान खुद को सक्रिय रखने के लिए ग्रीन टी पीना पसंद करते हैं।
शरीर को मिलते हैं एंटीऑक्सीडेंट्स
ग्रीन टी की सबसे बड़ी खासियत इसके एंटीऑक्सीडेंट्स हैं। ये तत्व शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद कर सकते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि लंबे समय तक स्वस्थ रहने के लिए एंटीऑक्सीडेंट्स महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यही वजह है कि ग्रीन टी को अक्सर हेल्दी ड्रिंक के तौर पर प्रचारित किया जाता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल में भी हो सकती है मदद
कुछ अध्ययनों में यह संकेत मिले हैं कि ग्रीन टी ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकती है।हालांकि मधुमेह से पीड़ित लोगों को किसी भी स्वास्थ्य सलाह के लिए डॉक्टर की राय जरूर लेनी चाहिए। सिर्फ ग्रीन टी के भरोसे बीमारी को नियंत्रित करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। लेकिन संतुलित जीवनशैली का हिस्सा बनकर यह कुछ लोगों को लाभ पहुंचा सकती है।
कितनी मात्रा में पीना सही माना जाता है?
एक्सपर्ट्स के मुताबिक ज्यादातर स्वस्थ लोगों के लिए दिन में 2 से 3 कप ग्रीन टी पर्याप्त मानी जाती है। इससे शरीर को इसके लाभकारी तत्व मिल सकते हैं और कैफीन की मात्रा भी बहुत ज्यादा नहीं होती। हालांकि हर व्यक्ति का शरीर अलग होता है, इसलिए किसी को कम या ज्यादा मात्रा सूट कर सकती है।
ज्यादा ग्रीन टी पीने से क्या नुकसान हो सकते हैं?
कई लोग सोचते हैं कि अगर एक कप फायदेमंद है तो पांच या छह कप और ज्यादा फायदेमंद होंगे। लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है। ग्रीन टी में कैफीन मौजूद होता है। बहुत ज्यादा मात्रा में सेवन करने से बेचैनी, नींद की समस्या, सिरदर्द या घबराहट जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। कुछ लोगों को खाली पेट ग्रीन टी पीने पर पेट में जलन या एसिडिटी की शिकायत भी हो सकती है।
आयरन की कमी वाले लोगों को सावधानी क्यों जरूरी?
एक्सपर्ट्स बताते हैं कि ग्रीन टी भोजन से आयरन के अवशोषण को प्रभावित कर सकती है। इसलिए जिन लोगों में आयरन की कमी है या जिन्हें एनीमिया की समस्या है, उन्हें ग्रीन टी पीने के समय को लेकर सावधानी बरतनी चाहिए। अक्सर सलाह दी जाती है कि भोजन के तुरंत बाद ग्रीन टी न पी जाए।
क्या हर किसी को ग्रीन टी पीनी चाहिए?
ग्रीन टी ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित मानी जाती है, लेकिन कुछ परिस्थितियों में सावधानी जरूरी होती है।गर्भवती महिलाओं, कुछ विशेष दवाएं लेने वाले लोगों और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से जूझ रहे मरीजों को इसे नियमित रूप से शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए। हर व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति अलग होती है, इसलिए एक ही नियम सभी पर लागू नहीं होता।
ग्रीन टी पीने का सही तरीका क्या है?
ग्रीन टी को बहुत ज्यादा उबालना नहीं चाहिए। गर्म पानी में कुछ मिनट तक टी बैग या पत्तियां डालकर इसे तैयार किया जाता है। अगर आप वजन कम करने या फिटनेस के लिए इसे पी रहे हैं तो इसमें ज्यादा चीनी मिलाने से बचना बेहतर माना जाता है। कई लोग इसमें शहद, नींबू या अन्य प्राकृतिक चीजें मिलाकर भी पीते हैं।
हमारी राय
ग्रीन टी एक हेल्दी ड्रिंक हो सकती है, लेकिन इसे किसी जादुई पेय की तरह नहीं देखना चाहिए। अगर आप संतुलित भोजन करते हैं, नियमित व्यायाम करते हैं और स्वस्थ जीवनशैली अपनाते हैं, तो ग्रीन टी आपके रूटीन का अच्छा हिस्सा बन सकती है। हालांकि ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है। इसलिए दिन में 2 से 3 कप तक सीमित रहना और अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार इसका सेवन करना ज्यादा समझदारी भरा कदम होगा। आखिर अच्छी सेहत का राज सिर्फ एक चीज में नहीं, बल्कि पूरे लाइफस्टाइल के संतुलन में छिपा होता है।
